☆スライス乾椎茸を使うと、戻す手間なく、思い立ったらすぐに作れます。
　 ふわっと広がるだしの香りをお楽しみください。

【４人分】

スライス乾しいたけ・・・６ｇ
だしパック・・・1袋
豆腐・・・1／２丁
味噌・・・５０〜６０ｇ
長ねぎ・・・１／３本

 

 

（１）鍋に水６００ｃｃとスライス乾しいたけ、だしパックを入れ、弱火にかける。
　　 （弱火でじっくり温めると、椎茸のうまみがより染み出します。）
（２）沸騰したら、さいの目に切った豆腐を入れ、味噌を溶く。
（３）小口切りの長ねぎを散らして、出来上がり。